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    把黄瓜切丝码在盘子里,胡萝卜切成小丁儿,腌好的香椿芽和切丁儿,和胡萝卜丁儿拌在一起,点了些香油,放在碗里。

    孟真在厨房里忙着,郑健和孟祥磊在客厅里开着空调啃水果。

    取出两个土豆,去皮,切成小方块,二两左右的精肉切丁儿,又洗了一个西红柿切成几瓣儿,然后打了两个鸡蛋,把所有的材料准备好,孟真开始先炒卤子。

    热好油,先把肉丁儿煸炒,然后倒入土豆块儿和西红柿,用碗接了一小碗清水到进锅里,撒上盐和调料,把锅盖盖好。

    接着是煮面,打开灶台另一个灶头,孟真准备了一个中等大小的炖锅洗净,倒上热水,没一会水开了,然后下面条。

    这边锅里的卤子也开锅了,她打开锅盖,把打好的鸡蛋汁泼洒在翻滚的锅里,金黄的蛋花顿时飘散开来。加了点醋,又撒上几粒鸡精。

    关掉炉火,把卤子盛到一个大的汤盆里,放上汤勺。

    炖锅里的面条也熟了,关掉火,孟真用笊篱把面捞出来,放到准备好的不锈钢盆里,盆里提前倒好清凉的泉水。

    “开饭了,快来帮忙!”

    孟真解下围裙,招呼两个人来端菜和面条。

    现在天越来越热,他们已经不在饭厅里吃饭了,中午的时候在客厅的小几上吃,傍晚就在院子里的石桌上。

    郑健和孟祥磊听到声音连忙冲进来,一个端卤菜,一个端面条。孟真则是端着黄瓜丝和胡萝卜凉菜,和三双筷子。

    “嗯,好吃,大热天吃凉面太爽了,这卤子打的也好!”

    郑健拿了个大汤碗,盛好面条,倒上些卤菜,然后又夹了些胡萝卜凉菜,最后加上凉白开水,用筷子用力的拌了拌,开始大吃起来。

    “就是,同样是打卤凉面,怎么我妈做的就不是一个味儿。用我爸的话说,我妈做的是‘老太太菜’——菜炒的太烂,而且还没滋没味的!”

    孟祥磊没有郑健这么夸张,也是拿了一个大号的碗,盛了半碗面加上白开水,吃面嘛,还是有面有汤的好吃!

    “地里还有多少活儿,下午睡过午觉我和你们一起干吧,争取快点把种子种上。四海饭庄的分店开业了,李大哥那里开始催了,咱们不能让菜断顿呀!”

    “我们两个已经耕了快一亩地,还有一亩多。唉,现在是麦收,不好雇人,要不然咱们可以雇两个人来帮忙呢!”

    狠狠的吃了一碗,孟祥磊感觉饥饿感没有刚才那么强烈,就放下筷子和孟真谈论起来。

    “是呀,现在没有外人帮忙,只能靠我们自己。也就辛苦这两天,等种子种好,以后就轻松了。”

    “嗯,好的,吃完饭,咱们都歇会儿,等太阳下下再去干。还好人家收割麦子的时候,已经把地顺便给犁了下,否则活更多!”

    “行,你们赶紧吃吧,忙了一上午肯定饿坏了。”

    孟祥磊也没有客气,又盛了一碗面,开始吃起来。

    吃完饭,三个人各自回家歇午觉,约好下午三点接着干活儿。下午,太阳还是狠毒,庄里的收割机不住的在田里忙碌着,处处都是收割的场景。今年倒春寒严重,尤其又下了场大雪,各家的麦子都有所减少,勉强算得上丰收。

    孟真他们三个,带着草帽,弯着腰在地里劳作。熊熊趴在田埂边看着,而雷傲还是守在荷塘。

    其实,要不是怕引起别人的怀疑,孟真倒想还是用庄园来作弊,就不用这么麻烦了,种子在红土地里半天就可以发芽,两天就可以开花,直接移过来既省事,而且也不用她装模作样的“施肥”。

    唉,低调呀!她对于庄园已经想好了一个新的用途,等忙完菜园就进行。

    孟真因为要做晚饭,比他们早一点收工,就是这样,等直起腰后,她感觉整个腰累得就像要断掉,脚下也一劲儿的发软。

    中午吃的凉面,不太顶饿,晚上孟真就做了几个菜,热了四个馒头。馒头还是孟二婶自己蒸的,个头很大,而且味道很好。自家蒸的馒头不如卖的白,但是很喧软,一口下去尽是麦子特有的香甜。刚出锅的时候,孟真干吃馒头就吃了一个。

    二婶看她喜欢吃,就给包了五六个,说是吃的时候再热热就成。孟真也没有客气,二婶是她来这里后第一个主动对她好的人,平时两家相处的比一般的亲戚还有好。如果现在再客气,就有点作假了。

    孟真有点中暑,也没有什么胃口,就掰了一小块儿,剩下的都被郑健干掉了。孟祥磊本来也想继续蹭饭,但是... -->>

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