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爱尚小说网 www.asxs.cc,最快更新穿越之种田养家太不易最新章节!

    “猪板油可是十二文一斤呢,要是做成包子肯定比现在的三鲜粗面包子要贵些,最起码也要五文钱一个,到时候肯花钱买的人一定不多,有钱的都去吃大肉馅的白面包子了,这油渣包子不划算,不能卖!”秦澜悦早就算了这笔账,私底下秦澜心可是没少教她算账,所以张水儿的提议一出口,她就抢先否决了。

    “澜悦说的在理儿,再说谁家能天天买猪板油熬油,那油吃不完也要坏掉的。”邓氏边吃包子边笑着说道。

    众人一想也是,偶尔能吃上一顿这样的油渣包子,就和过年一样幸福了,天天吃可不太现实。

    张水儿有点失落,这油渣包子她觉得比三鲜包子可好吃多了,要是拿去卖,肯定特别赚钱。不过,秦澜悦和她娘说的也没错,这油渣可不是天天都能有的,她也只好放弃了。

    油渣包子、骨头汤、焖煮鱼虾、凉调猪肝四样吃食配着吃,每个人都吃的满嘴香、肚里饱,心满意足地回家睡了个好觉。

    次日一大早,秦澜悦就遵照秦澜心的嘱咐,拿着三十个刚蒸熟的热油渣包子去了内渔巷的菜市场,亲手送到了孙屠户、沈屠户和吴屠户的手中。

    而秦澜悦回来的时候,孙屠户也信守诺言,将特意留的猪下水、猪骨头之类的都不要钱给了她。

    八月十四这天,秦澜心给百味食肆里所有的人都放了两天假,就是李宝、杨帆也被准许不来上课,好好在家过祭月节。

    “大丫头,你一下子买这么多的东西咱们可怎么吃的完?”看着院子里两个大木盆里都处理干净的猪骨头、猪下水等物,韩氏有些发愁地问道。

    “娘,您放心吧,今天做出来一部分当做供品,另外一部分明天开始在百味食肆做成吃食卖。小妹,你把那些猪大肠都用我刚才教你的方法处理干净,我去内渔巷买几斤江米。”

    今天早上,内渔巷的孙屠户突然给秦家送来两桶新鲜的猪血,也是那日秦澜悦送包子的时候多嘴说了一句,她说秦澜心还想要猪血,但是肉摊没有,孙屠户就给记下来了。

    在大魏朝,狗血代表着“不吉利”,鸡血代表着“驱邪”,而猪血、羊血则是可以食用的。

    另外,官府禁止吃牛和随便买卖牛,因为牛是耕地的重要“劳动力”,甚至比人还要宝贵,而且所有的牛都要在官衙登记造册,只有等到牛老了或者死了才可以上报官府批准后宰杀吃肉。

    秦澜心也是慢慢知道这些的,而且今天得了这两桶新鲜猪血,又有猪大肠,再买些江米,她便可以做米血肠出来,正好多做一些祭月节的时候送给左邻右里。

    “姐,你去吧!”秦澜心也穿上了小围裙,一本正经地用秦澜心已经调好的碱水和她教的方法处理那些猪大肠,以往就算日子再贫困,她也没想过这些肠子是能入嘴的东西。

    于是,秦澜心拿着钱就去了外渔巷的小菜市场,这几日为了祭月节,她可是花了不少银子,不能再乱花了。

    不一会儿,秦澜心拎着十斤江米回来了,这些江米是陈江米,八文钱一斤,买回来之后,韩氏帮着淘了淘、筛了筛,最后秦澜心用井水泡上,这还需要三四个时辰之后才能用。

    接下来,秦澜心就开始带着韩氏、秦澜悦开始做供... -->>

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