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果或其他配料而制成的高档冷饮。吃起来口感细腻，入口化渣，糖份不多，消暑降温效果特佳，多吃不会有饱胀感。正宗的“刨冰“是将冰块刨成雪花而做成，“刨冰“中含有冰渣就会严重影响口感。刨冰是把冰块刨成细细的冰沙，再加入各种干果、水果及牛奶、果汁等而形成的一种五颜六色的雪冰。其种类繁多，制作简单，各种口味可随意调配。
在李贞的指点下，玲珑用一把小刀一点一点的将冰块刮成雪花状，小福子也已经将糖浆和切碎的果粒拿了过来。见东西都准备好了，李贞将雪花放进碗里，淋上糖浆放上果粒端给燕妃：“请母妃品尝。”
“辛苦贞儿了，你先吃吧。”燕妃爱怜的摸摸李贞的脑袋，将刨冰移到李贞这边。
“母妃，我我们一起吃吧。”李贞舀了一勺，递到燕妃嘴边，燕妃心中感动，接过勺子尝了一口：“果然美味。”
李贞道：“可惜没有炼乳，要是有炼乳的话就更好了。”制作炼乳需要真空设备或别的办法除去奶中的水分，但不管是什么方法，都不是在唐朝能做出来的。
“这样就挺好的，母妃已经很满足了。”燕妃却十分高兴。
“这是在吃什么啊？两个人都这么开心？”李贞对李世民两口真是无语了，怎么都喜欢悄无声息的进来？这是传统吗？怎么自己没有这个爱好？
“见过皇后（母后）。”来人正是长孙皇后，她身边还跟着未来的高宗皇帝，如今还是小屁孩的李治。
“都起来吧，你们在吃什么呢？”
这种情况下燕妃回答是最合适的：“启禀皇后姐姐，我们在吃刨冰。”
正好玲珑又做出了一碗刨冰，燕妃奉给长孙氏。长孙氏尝了一口，眼睛一亮：“嗯，不错，大夏天吃这个真是太和时宜了。”
“这又是贞儿的主意吧？”又尝了一口，长孙问道。
“启禀母后，正是孩儿的主意。”
“不错，果然是得了神仙传承的人。”长孙摸摸李贞的脑门：“行了，我和你母妃说说话，你带稚奴去一边玩去吧。”
“是，孩儿告退。”李贞又行了一礼，拉着眼巴巴看着刨冰的李治去偏殿。
刚来到偏殿，李治就拉着李贞指着刨冰道：“皇兄，我也想吃那个。”
李贞道：“刨冰太凉，小孩子吃这个不好。”
李贞倒是没有说谎，刨冰太凉，小孩子吃了的确不好。
“可是我都看见你也吃了。”看着五颜六色的刨冰，李治的口水都要流下来了。
“但是我就吃了一口。”
“那我也吃一口好不好？”李治一脸渴望。
李贞故作为难道：“只有一口哦，不能对母后和母妃说。”
“嗯！我绝对不会说的。”李治拍着胸脯信誓旦旦的保证道。
从玲珑手里接过一碗刨冰，撒上糖浆和果粒，舀了一勺喂给李治：“哇！真的好好吃啊！”
“嘘！”李贞赶紧捂住了李治的嘴：“你小声点。”
“......”李治这才想起来，赶紧点点头，但是看他兴奋的样子，显然是第一次做这种事。
“皇兄，我能不能再吃一口啊？”吃了一口，李治更想吃了。
“不行，男子汉大丈夫，说一口就是一口。”李贞断然否决，小孩子真的不能吃太多这个，容易导致腹泻。
“哦。”李治明显有点失望。
“虽然吃不了刨冰，但是能吃别的啊。”李贞忽然想起一样东西，早上已经做好送来了，现在正好拿来实验一下。