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一会儿，一个五十多岁的大叔走进后院，一进后院，那双聚光的小眼就直盯着李瑶手上的东西看。
李瑶不动声色地对他浅浅一笑：“掌柜，您好！”
“小姑娘，你找老朽有什么事吗？”掌柜问着李瑶话，眼睛却一直都没离开蒜苗，要知道这个时候有新鲜的蔬菜那可是很难得的事，况且这姑娘手上的青菜还是他没见过的，这可是个稀罕的东西。
“掌柜，我有好东西想卖给您。”李瑶对掌柜甜甜一笑。
“哦，什么好东西？”掌柜佯装不明白地问道。
“是这个，蒜苗。”李瑶把手中的蒜苗递到掌柜跟前，“掌柜，您看这些蒜苗是我家刚种出来的，家人舍不得吃，想让我拿到镇上来卖，我看您这酒馆生意好，所以来问问，看您要不要？”李瑶开门见山道，她相信这精明的掌柜也大概猜到了她的来意，她也没必要转弯抹角了。
“蒜苗？难道是用大蒜种的？”掌柜微微吃惊，这大蒜可是不便宜。
“是的，而且这种子还要经过千挑万选，从种子里挑出最好的来，才能种出这蒜苗。”李瑶这话也不假，前世她看过奶奶种过蒜苗，奶奶都是把个头最大的蒜头挑出来当蒜种的。
“姑娘，照你这么说，这价格肯定不便宜吧？你知道这小镇，太贵的东西可不好卖哦。”
“掌柜，我就直说吧，这蒜苗我打算卖四十文一斤。”
“什么？四十文一斤？”虽然掌柜猜出这蒜苗不便宜，可是还是被李瑶报出来的价格给吓到。
“掌柜，您想一想，这大蒜一个都要十五文了，一斤的大蒜还种不出一斤的蒜苗来呢。再说这蒜苗又是新品种，不管炒蛋还是炒肉，都很好吃，一斤可以炒好几份，这样算起来也不贵了。再一个，您还可以把这蒜苗做成您这酒馆的招牌菜，如果客人吃开了，说不定连县城的客人都会闻名而来。”反正没人知道这蒜苗是怎么种的，李瑶也不怕有人怀疑自己的话。
“姑娘，你会做菜？”掌柜被李瑶说得有点心动，不过他还是有点犹豫，毕竟这蒜苗自家的厨师也没做过，也没人吃过，不知道味道怎么样？既然这小姑娘知道可以炒蛋又可以炒肉，那她一定是会做菜。
“会啊，要不，我炒两份蒜苗给您试试？”李瑶久经商场，这点察言观色的能力还是有的。
“好啊！”掌柜的求之不得。
掌柜把李瑶带进厨房，李瑶把手中蒜苗拿出一部分，放在装着清水的盆里洗了两遍。然后把一半蒜苗切成段，一半剁碎，然后又切了几片五花肉备用，再把剁碎的蒜苗放进一个大碗里，打进去几个鸡蛋，放了点盐拌好。让那位大婶烧上小火，李瑶在锅里放了点油，把碗里的蒜苗鸡蛋倒了进去，等差不多了再翻过另一边煎上，起锅，装盘，一份蒜苗煎鸡蛋就好了。又在锅里放点油，把五花肉放进锅里，放上盐和酱油翻炒，再把切成段的蒜苗放进去，浇上点水，盖上锅盖一小会，打开，起锅，装盘，蒜苗炒肉也好了。